Dieta para Rejuvenecer

Primera etapa: nutrición

Consiste en una dieta anti-inflamatoria que proporciona belleza de adentro hacia fuera. Se basa en alimentos y bebidas que mantienen equilibrados los niveles de azúcar en la sangre, y que según explica el doctor Perricone, combaten el rápido aumento del nivel de insulina, el cual contribuye a muchas condiciones crónicas y enfermedades, incluyendo la obesidad, la depresión, el estrés, la ansiedad, la diabetes, las enfermedades del corazón, el cáncer, el Alzheimer y el envejecimiento.

La dieta de tres días

   Se produce un cambio visible en la apariencia en tan sólo tres días, que además también genera cambios en el estado de ánimo y en el nivel de energía.

Al despertar

• 1 ½ a 2 vasos de agua.

Desayuno

• Una omelet con tres claras y una yema de huevo. O un trozo de salmón a la parrilla, de 110 a 170 gramos
• No se recomienda el salmón ahumado en la dieta de tres días por la cantidad de sal que contiene.
• Media taza de avena hervida (no instantánea).
• Una rebanada delgada de melón y 1/3 de taza de moras frescas.
• 1 y ½ vasos de agua.
• No ingerir jugos, café o pan. Si está acostumbrada a consumir grandes cantidades de café, lo mejor es sustituirlas por té.

Almuerzo

• Entre 110 a 170 gramos de salmón a la parrilla. Opción: salmón enlatado con un poco de limón.
• 2 tazas de ensalada verde (lechuga). Acompáñela con aceite de oliva extra virgen o jugo de limón.
• Una rebanada delgada de melón y 1/3 de tazas de moras frescas.
• 1 y ½ vasos de agua.

Merienda

• 60 gramos de pechuga de pollo o 170 gramos de yogur natural.
• 1/3 de taza de moras frescas.
• 1 y ½ vasos de agua.

Cena

• 110 a 170 gramos de salmón a la parrilla.
• 2 tazas de ensalada verde (lechuga). También preparada con aceite de oliva extra virgen o jugo de limón.
• ½ taza de verduras al vapor.
• Espárragos, brócoli o espinacas con aceite de oliva extra virgen.
• Una rebanada delgada de melón y 1/3 de taza de moras frescas.
• 1 y ½ a 2 vasos de agua.

Alguna colación

• 60 gramos de pechuga de pavo o pollo.
• 1/3 de taza de nueces o almendras.
• ½ manzana. Mejor que sea verde.
• 1 y ½ a 2 vasos de agua.

Recomendaciones:

• Beber entre 8 y 10 vasos de agua por día.
• Siempre comer la proteína primero.
• Para optimizar los resultados, no sustituya ningún alimento de esta lista.

Segunda etapa: suplementos nutricionales

Consiste en consumir vitaminas en medidas recomendadas por el médico, (complejo B, vitamina E, calcio, magnesio, etc.), y además nutrientes con propiedades antioxidantes que actúan como anti-inflamatorios naturales. Entre éstos, el ácido alpha-lipóico, un suplemento sintético que restaura la energía metabólica en las células.

Tercera etapa: antioxidantes tópicos

Como último paso del tratamiento, después de lograr mejoría en la salud (la cual, de paso, se le va a notar en el aspecto de su piel), el mercado de la a cosmocéutica ofrece un complemento de cosméticos (tónicos, cremas, geles, aceites) antienvejecimiento, los cuales trabajan en sinergia para mejorar la salud y belleza naturales.

Así que antes de pensar en adelgazar como objetivo principal, no olvide que debería iniciar con un cambio de vida y de hábitos no sólo para combatir esos kilos de más que seguramente llegarán por añadidura con el paso de los años, sino para que su organismo se mantenga saludable.